Halloween feiern!
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Möhren, violett
Auch eine Variante, altbekannte Rezepte mit etwas abgewandelten Zutaten ganz anders auf dem Teller erscheinen zu lassen: Violette Möhren. Sie schmecken etwas süßer als orange Möhren. Und sie färben sehr kräftig – Vorsicht also beim schälen und schneiden! Sie können mit ihnen alles zubereiten was Sie auch mit orangen Möhren kochen oder garnieren. Hier eine einfache Variante: 
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Gefüllter Kürbis mit Kartoffelmütze
Kürbis und Kartoffeln, Pfifferlinge und Zwiebeln, Sahne und Käse – aus diesen Zutaten können Sie einen leckeren Auflauf zubereiten, 
der sehr dekorativ im Kürbis serviert wird. Passt zum Halloween feiern, ist aber auch sonst ein schönes Herbstrezept 
Da Pfifferlinge nicht jedermanns Kinder Sache sind, können sie durch “kinder-geeignetere” Zutaten ersetzt werden, z.B. Möhren oder Champignons.
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Hinweis: Dieses Gericht braucht Zeit, denn der Kürbis sollte insgesamt ca. 50 Minuten in den Ofen.
Und so geht’s:
Kürbis-Varianten
Wie Sie Gesichter in die Kürbisse schnitzen können, haben Sie hier gesehen. Natürlich gibt es viele weitere Varianten, Kürbisse “schön” aussehen zu lassen! Hier einige Beispiele:
> Stecken Sie dem Kürbis eine Rübennase an: Sie schneiden den Kürbisdeckel ab, höhlen den Kürbis aus und schnitzen für die Augen z.B. Dreiecke in den Kürbis.